回転寿司　すし之助｜すし之助名物特盛りこぼれシリーズ

沼津直送の地魚を楽しんでいただける回転寿司すし之助。本物の味をお手頃価格でお楽しみいただけます。

すし之助名物「こぼれシリーズ」に、この冬新しく「本たらばがに」が加わり、更に皆様に感動をお届けいたします。

ネタ選びには、｢どこにも負けない自信｣があるすし之助だからこそ、まずはネタだけを吟味していただきたい。ネタの旨さを味わっていただいた上で、当店こだわりのシャリとの抜群の相性を楽しんでいただけるのが、この｢大盛り・特盛りこぼれシリーズ｣です。
もちろん！味だけでなく、価格にもご満足いただける一皿です。

3倍以上の使用量だからといって、ネタの質は決して落とさないのが、すし之助のポリシー！うに好き・うに通・うに博士。うにの味を知り尽くした全ての人をうならす質に自信があります。｢この量で、この価格で、この味！！｣口にしたお客様に驚いていただけることが、スタッフ喜びの一つでもあります。口にいれるとトロリと溶け、口いっぱいに甘味と深いコクが広がり、独特の香りが嗅覚を刺激します。よく、うには、その独特な風味から好き嫌いがあると言われますが、すし之助のうには｢とにかく甘い！｣。よいものだけを、喜ばれる価格で、という店長の想いから、仕入先・産地にこだわり抜いたネタなのです。ですから、｢赤字覚悟｣、時には店長泣かせのネタでもありますが、｢この大盛りこぼれうに｣を目的にご来店くださる皆様の期待を裏切らぬよう、厳選して仕入れております。すし之助にご来店いただいたら、｢食べなきゃ損！｣、是非一度ご賞味いただきたい、自信の一皿です。

特製のたれは、いくら本来の味を損なわぬよう、甘すぎず、味が濃すぎない絶妙の仕上がり。プチプチ弾け、とろりと広がる旨味は、素材の良さがわかります。他にはないこの「こぼれ具合」で、満足価格。

極上の生しらすを贅沢こぼし、おろし生姜をのせてお出ししています。
透き通った「生しらす」は、見た目にも美しく、プリプリした食感・ほのかな甘さは絶品です。地元だからこそご提供できるこの味、このこぼれ具合。旨味を十分に味わえる一皿です。

こぼれシリーズでも、お客様の感嘆の声が一番もれるのが、この「特盛りこぼれずわいがに」。肉厚・ジューシー、お口に広がるずわいがに独特の甘みはたまりません。その上この盛り具合ですから、ずわいがに自体のネタの良さも十分味わっていただけます。

すし之助厳選素材炙りシリーズも大好評｜本マグロ炙り・大トロ炙り・トロサーモン炙り・トロにしん炙り・えんがわ炙り・あなご一本にぎり炙り

脂ののった新鮮なネタを炙ることによって、また一味違った濃厚な甘味・香ばしい香りを味わうことのできる一皿です。