取材は、職人「土屋」が担当させていただきました。
番組の中では、
「豪快！寿司大将 土屋 和美」
と、素敵なキャッチをつけていただきました。 |
 |
沼津すし之助「自慢のアレ」は、もちろん「こぼれずしシリーズ」。
「何これっっ！！！」
まずはじめにお出しした「こぼれウニ」を目にした平畠さんのそのコメントと驚いた顔は、とても印象的でした。
「うわぁ〜。うにの香りとミルクみたいな甘み。濃厚でなおかつ甘い！」
見た目だけでなく、味にもとても満足していただけたようでした。 |
 |
次にお出ししたのは、「ずわいがに8段盛り」。
「入るかなぁ〜。これっ。」
と口にほうばる平畠さん。
「これっ、むちゃくちゃうまい！」
この一言に、職人もスタッフも感激！ |
その後、「こぼれ生しらす」、「こぼれいくら」と次々に完食していただき、放送の中では、「ギャル曽根ばり･･･。」と解説されておりました。
「こぼれシリーズ」全商品を食べていただいたところで、平畠さんから
「普通、ここに回ってません？」
と、回転台の上にお寿司がグルグルと回っていないことを質問されました。
よく、これはお客様にも質問されます。
ご存じの通り。これが、回転寿司沼津すし之助の特徴の一つでもあります。
「なるべくお客様には、新しいものを、新鮮なうちに食べていただくために、わざと流していないんです。お店への入りやすさは普通の回転寿司と同じく気楽に来ていただき、店内では美味しいものを、一番美味しい状態で、更に喜んでいただける価格でご提供したいと思っています。」
職人土屋が答えると、平畠さんも納得していただけたようでした。 |
最後は、平畠さんお得意の「例えるならば･･･。」
当店の魅力を「伊豆・三津シーパラダイスに例え、紹介していただきました。 |
 |
